De heer Rabou kwam op het idee een speciaal gebakje te ontwerpen toen hij nadacht over een cadeau voor de nieuwe burgemeester. Zo schonk Bakkerij Piekfijn aan alle gasten van de installatie bijeenkomst van de burgemeester in april dit jaar, het kersverse ‘Schoenmakertje’.

Buitengewoon aardig
Burgemeester Wim Luijendijk was blij verrast en geeft aan; ‘Het was buitengewoon aardig van Bakkerij Piekfijn om alle gasten bij mijn installatie te trakteren op een ‘Schoenmakertje’. Het is een mooi idee dat er voor iedereen in onze gemeente nu zo een typisch Kaatsheuvels gebakje bestaat’.

Een heerlijk gebakje
Het speciale gebakje is gemaakt van roomboter getoerd deeg met daarop banketbakkersroom met een frisse vulling van frambozen. De top bestaat uit luchtig geklopt schuim met daarop een chocolade afbeelding van het Schoenmakertje.